Leafy Veggie Magic

Leaf Veggies are good for Health,which improves vision and facilitates good digestion,they have lot of fibers which helps in preventing constipation.

1. Spinach :

Nutrient Values :                        Vitamins :                       Minerals :

* Dietary Fibers = 9%                       * Vitamin k                         * Manganese

* Protiens = 6%                                 * Vitamin A                        * Pottassium

* Calories = 1%                                 * Vitamin C                        * Iron

2. Cabbage :

 Vitamins :                                   Minerals :

 * Vitamin k                                      * Manganese

 * Vitamin A                                      * Pottassium

 * Vitamin C                                      * Iron

                                                           * Calcium

3. Coriander :

Nutirents                                     Vitamins                          Minerals

> Dietary Fiber = 11%                      > Vitamin K                          > Manganese

> Protein = 4%                                  > Vitamin A                          > Potassium

> Calorie 1%                                     > Vitamin C                          > Iron

> Fat = 1%                                         > Folate                                > Copper

> Carbohydrate = 1%                                                                      > Calcium

4. Curry Leaf :

Nutrients                                    Vitamins                          Minerals

> Carbohydrates                         > Vitamin A                      > Calcium

> Fibers                                       > Vitamin K                      > Iron

> Protiens                                    > Vitamin E                      > Magnesium

                                                                                                       > Phosphorous

5. Parsley :

Nutrients                                         Vitamins                              Minerals

> Dietary Fat = 13%                       > Vitamin K                          > Iron

> Proteins = 6%                              > Vitamin C                          > Potassium

> Calories = 2%                              > Vitamin A                         > Calcium

> Carbohydrates = 2%                    > Folate                                > Magnesium

6. Mint :

Nutrients                                    Vitamins                          Minerals

> Dietary Fiber = 27%                     > Vitamin A                         > Iron

> Protein = 7%                                 > Folate                                > Calcium

> Calories = 2%                               > Vitamin B6                        > Potassium

> Fat = 1%                                       > Riboflavin                          > Manganese

> Carbohydrates = 3%                     > Vitamin c                           > Magnesium